Jenny Green
Mi chiamo Antonella e sono nata e cresciuta in un'azienda di vivaisti in cui si producevano alberi, piante da esterno per giardini: era vivaista mio nonno così come mio papà. Crescere in questo ambiente mi ha permesso di consolidare la mia passione per il lavoro della terra e del far crescere alberi. La coltivazione di aromatiche può sembrare distante da tutto questo eppure c'è davvero qualcosa di intrigante e appassionante legato non solo all'aspetto agronomico quanto all'aspetto dell'olfatto. L'idea che le piante, attraverso il loro profumo, ci permettano di migliorare il nostro modo di vivere mi ha convinto della bontà di questa idea, quella della distillazione per l'ottenimento degli oli essenziali.
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